حمص بالطحينة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كوب حمص
- علبة لبن (زبادي)
- 3 معالق ك طحينة
- 2 فص ثوم مهروس
- ليمونة
- رشة كمون
- ملح
- زيت زيتون
- للتزين
- معلقة من الحمص الحب
- رمان, خيار
-
1
يسلق الحمص جيدا, يصفى,يهرس بالخلاط, ويوضع الثوم, اللبن, والطحينه ويفرم جيدا جدا ثم نوضع عصير الليمون, ويفرم حتى الحصول على القوام المناسب.
-
2
اخيرا يوضع الملح والكمون وزيت الزيتون
-
3
يوضع بطبق التقديم ويزين بالحبات الرمان والخيار والحمص الحب حسب الرغبة